肉桂茶主要产于武夷山的正岩茶区，采摘时间一般在的谷雨后，即肉桂茶很少有清明茶，且制作工艺要点在于焙火，只是肉桂茶的味道及特点是什么呢?下面就让小编带着大家去看看吧。
肉桂茶的味道及特点
肉桂茶的味道醇厚而鲜爽，余味细腻柔润、高香持久馥郁，并具有独特的岩韵风味，而且品饮间，肉桂香极为明显，带有一种强烈透发的感觉，若是茶汤浓度较高，则口腔还可以感受到明显的刺激性撕裂感，并具有桂皮的辛辣回甘风韵，另外肉桂茶为正岩中的极品佳作。
肉桂茶的特点在于该茶没有绿茶的清苦感、寒凉，也没有红茶馥郁的浓涩感、温和，而是一种独特的平和茶类，具有久藏不坏、香久益清以及甘甜持久等优点，同时肉桂茶的耐泡性极强，不仅气泡后香味依旧，就算一连焖泡数十次，其余味中的香甜感十足，给人一种甘甜生津的感觉。
肉桂茶多少钱一斤
肉桂茶在市面上的价格为一斤150元起步，最高可达数万元以上，具体价格与品牌、产区以及市场需求量等因素的影响，其中牛栏坑采制的肉桂茶最贵，因为该茶的制作工艺独特、茶树生长环境优越，使得内部营养物质丰富，并具有极为醇厚的茶香味、岩韵风味。
肉桂茶保质期一般多长时间
肉桂茶的保质期一般在2-3年左右，具体保存时间与茶叶的品质、保存方法以及茶叶包装等因素有关，一般发酵程度较低的肉桂茶，其保质期一般为2年左右，而发酵程度较高的肉桂茶，其贮藏时间在3年左右，且贮藏期间要求茶叶密封，环境干净避光、无异味且干燥。
肉桂茶的保质期虽有有2-3年之久，但其最佳品饮时间为0.6-1.5年左右，一般贮藏2年后，其香韵、口感以及色泽会开始发生改变，等贮藏时间超过3年时，茶叶容易出现变质情况，品饮后容易出现腹泻、腹疼、呕吐等情况，故而过期的肉桂茶切忌品饮。
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